ズボラ派におすすめ!“レンジ蒸し”で作れる絶品おかず10選

ズボラ派におすすめ!“レンジ蒸し”で作れる絶品おかず10選

食材を入れてレンジで蒸すだけ!そんな驚くほど簡単なおかずレシピをご紹介していきます。味も見た目も手抜き感は全くありません。覚えておくと便利です。

手間のかからないレシピが知りたい。

疲れているし時間もない!そんな時には、出来るだけ手間のかからない簡単なおかずで済ませたいですよね。

レンジで蒸すだけで良いんです!

そんな多忙な女性の味方になるのが“レンジ蒸し”のレシピです!その名の通り、レンジでチンして蒸すだけ。火も使わずにあっという間に作れて、洗い物も減らせます。

早速気になるレシピを見ていきましょう。

レンジ蒸しのレシピ

新玉ねぎのレンジ丸蒸し

簡単で何度もリピートしたくなる玉ねぎを丸ごと使ったレンジ蒸しです。味付けのアレンジは自在!しょうゆ、バター、出汁、ごま油など献立に合わせて使い分けてみてください。

出典:www.recipe-blog.jp
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茄子トマトン重ね蒸し

耐熱容器に茄子、豚、トマトを重ねて入れレンジで3分!おろし玉ねぎやオイスターソースを使った中華風なタレをかけて、さらに3分チンすれば完成です。満足感のあるメインおかずに。

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根菜と味噌鶏のオイル蒸し

鶏肉を味噌と生姜で味付けし、根菜と一緒に5分チンして10分放置するだけ!余熱で火が通れば完成です。オリーブオイルを使うことで、ジューシーに仕上がります。見た目も味も文句なしのレシピです♡

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白身魚の中華風レンジ蒸し

オリエンタルでお酒にも良く合う魚料理です。白身魚にオイスターソース、酒、ねぎ、しょうが、レッドチリをのせて4分ほどチンすれば出来上がり。お好みで香菜をたっぷりのせて召し上がれ。

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レンコンつくねのレンジ蒸し

れんこんとひき肉を使った絶品おかず。シャキシャキ食感とお肉のジューシーさがマッチして、たまらない味わいに!手間を省きたいときは、すりおろしたれんこんは不使用でもOKです。

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茄子と豚肉とアスパラの味噌柚子胡椒蒸し

こんなボリューミーなおかずも、レンジ蒸しで手軽に作れます。豚肉がとってもジューシー!柚子胡椒を入れてちょっぴりスパイシーに仕上げるのがポイントです。

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さつま芋と彩り野菜の豆腐茶碗蒸し

お豆腐と卵で作る簡単茶碗蒸しのレシピです。甘味のあるさつま芋を加えると、より優しい味わいに。栄養もしっかりとれる1品ですよ。

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鮭ときのこの塩麹バジル蒸し

チーズとバジルを加えて洋風に仕上げています。鮭の旨味たっぷり!野菜をたくさん入れれば栄養価もアップします。

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あさりともやしのバタポンレンジ蒸し

砂抜きしたあさりともやしを10分チンすれば、レンジで作ったとは思えないおしゃれな1品に。味付けはバター、ポン酢、ブラックペッパーで仕上げています。

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中華風蒸しナス

レンジで7分ナスを蒸し、あとは中華風のタレをかければ完成です。時短したいときには、ポン酢やめんつゆでも良いかも。忙しいときにも役立つレシピですね。

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時間がないときは“レンジ蒸し”しよう!

いかがでしたか?レンジ蒸しのレシピは、覚えておくと忙しい時にきっと役に立ちます。あと1品プラスしたい時や火を使いたくない夏場にも良いですね。ぜひ参考にしてみてください。

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