常にきれいなキッチンが保てる♡家事の達人の小さなコツ13

常にきれいなキッチンが保てる♡家事の達人の小さなコツ13

常にキッチンをきれいな状態に保てたら、料理や掃除の時間も楽しくなりそう!汚れ知らずのキッチンは大掃除も不要です。いつもきれいなキッチンをキープする方法を学びましょう。

美キッチンは掃除しやすく物が少ない

皆さんの考える美しいキッチンとはどのようなものですか? 掃除がしやすく、広々使いたいと思う人が多いのではないでしょうか。

キッチンを広く清潔に使うなら、ものを出さないのが鉄則。これだけで使いやすさは倍になります。キッチンをきれいに効率的に使うコツをご紹介します。

1.アイテム収納のコツ

①調味料は冷蔵庫へ

塩と砂糖はキッチンに出しっぱなしという人も多いのですが、この2つこそ冷蔵庫の扉部分に収納してしまいましょう。塩や砂糖は一般的に1kg単位で売られていますよね。1kg入る保存容器を購入すると便利です。

フレッシュロックの1.4L角型なら、塩は1.6kg分、砂糖は1kg分収納可能です。サイズは110×97×180mm。冷蔵庫が小さい方は、もう1サイズ下の1.1L角型でも良いかも。ぱちっと蓋がしまり、取り出しやすい大きさです。

フレッシュロック 角型 1.4L

タケヤ化学工業

¥ 543

110×97×180mmの大きさで、塩なら1.6kg、砂糖なら1kg分が入ります。1袋分まるごと収納できるので置き場にも困らず便利です。

商品詳細
フレッシュロック 角型 1.4L
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②水切りかごは使わない

食器の水切りはカゴ型のものを使うとずっと出しっぱなしになってしまう上、水垢が溜まって掃除の手間が増えます。折りたためるタイプの水切りグッズを使いましょう。

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山崎実業から発売中の折り畳み水切りプレートは、お皿がたてて水切りできる優れもの。あっという間に水もきれ、お皿を拭いてしまえます。

折り畳み水切り プレート L ホワイト

山崎実業

¥ 1,926

幅26×奥行58×高さ0.8cmで重量は約810g。くるくる丸めて収納できるので置き場に困りません。清掃も楽で移動できるのが便利。お皿を立てて水切りできます。

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折り畳み水切り プレート L ホワイト
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③高品質のふきんを使う

「食器は洗い終わったら水切りかごに入れて終わり」ではなく、「水分を拭き取って食器棚へ戻したら終わり」です。この作業をスムーズに行うには、水切りが大事です。

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食器拭きには3Mのスコッチブライトが便利です。マイクロファイバーで水分をギュッと吸収し、あっという間にお皿の水気が拭き取れます。その他、キッチンの汚れ取りにも使えるので複数枚ストックしておくと便利です。

スコッチブライト ふきん マイクロファイバークロス

3M

¥ 512

マイクロファイバークロスがほこりや水分をきっちり吸収。これ一枚でキッチンの掃除が楽になります。用途別に別物を用意し、複数枚ストックしておくのが賢い利用術です。3枚セット。

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スコッチブライト ふきん マイクロファイバークロス
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④食洗機を収納代わりにしない

食洗機を使用している人は、庫内が収納代わりになっていませんか?これでは食器棚の意味がありません。面倒であっても、洗い終わったお皿はきちんと定位置に戻しましょう。

定位置に戻す習慣がないと、ガラ空きの収納棚をみて「まだお皿が買える!」と勘違いしてしまいます。物は増やさないのが美キッチンの掟。使ったら戻す、を食器こそ実践しましょう。

⑤食器を厳選する

キッチンがごちゃつく原因の1つは、食器がバラバラなこと。また、欠けているのに使っているなどの場合は思い切って処分しましょう。

1人が生活するのに必要な食器は、実はそう多くはありません。1つで使いまわせるものや現在の食事事情にぴったりのアイテムを厳選しましょう。

⑥食器の定位置を決める

食器は一度揃えたら、頻繁に買い替えるものでもありません。1つ1つ置き場をきっちりと決め、使ったら戻すを徹底させましょう。食器を固定して収納できるグッズがあると便利です。

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「えつこのニュープレートラック」は、空間を広く使える便利グッズ。直径約15~27cmのお皿を各段に6~8枚収納できます。この段に入るだけと決めて食器をチョイスしても良さそうです。

えつこの ニュー プレートラック

えつこの便利収納ラック

¥ 1,095

直径約15~27cmのお皿が各段に6~8枚収納可能。上段と中段には深いお椀なども収納できます。約幅26.5×奥行20×高さ16.5cm 。

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えつこの ニュー プレートラック
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⑦来客用や季節用は別場所保管でも

お重や来客用のカップソーサー、大きめのお弁当箱などがキッチンの一角に鎮座していませんか?年に数回の利用であれば、思い切って納戸へ移動させるのも手です。

別場所に保管する場合は、新聞紙やプチプチなどで食器を包み、ダンボール等に入れて保管します。食器だとわかるよう、箱の外には何が入っているかわかるように明記するのがコツです。

⑧鍋類も住所を決める

鍋類も食器と同じように住所を決めます。今まで重ねて収納していた人は、過剰がないか確認してみてください。こびりつきが酷かったり、壊れているのに使っているアイテムも同様です。

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鍋類は一度購入すると10年は持つタイプもあり、なかなか捨てられません。けれど、収納スペースがないのに無理やり置いておくのもナンセンスなのです。どこかで踏ん切りをつけましょう。

キッチン収納 キッチンタワーウィング

小菅製作所

¥ 1,681

幅478×奥行210×高さ308mm。重量は950gです。鍋類をタワー型に収納する収納アイテムは、扉を開閉するタイプの台所収納の方にぴったりの便利グッズです。

商品詳細
キッチン収納 キッチンタワーウィング
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⑨グリルプレートをグレードアップ

グリルプレートは魚を焼く為だけに使っていませんか?この部分はフライパンがもう1つあるようなものです。グリルプレートを買い足し、いろいろな用途に使うだけで掃除効率もアップします。

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プレート部分は凹凸があるので、油が下に滴り落ちます。魚や肉を焼くときも便利ですね。焼きおにぎりや焼き野菜を作る場合もくっつきづらく、ホクホクに仕上がるのでおすすめですよ。

グリル専用 焼き魚トレー ワイド マーブル

アイメディア

¥ 1,026

約W20×D28×H1.5cmのサイズ。余分な油が落ち、素材がふっくらじゅわっと仕上がります。トースターの代わりにも使用できます。

商品詳細
グリル専用 焼き魚トレー ワイド マーブル
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2.キッチン掃除のコツ

⑩資源を最大限に利用して効率よくする

キッチンにものは出しておかなくても、洗い桶は1つあると便利。お米のとぎ汁を入れておき、食べ終わった食器を数分間つけておくだけで油汚れが落ちやすくなります。

フライパンや鍋などの汚れにも米のとぎ汁は有効です。パスタの茹で汁も同様の効果があります。ぜひ試してみてください。

⑪茶渋には塩を使う

コーヒーや紅茶、お茶を飲むとついてしまうカップの茶渋。漂白剤につけ置きすると、ずっと食器が出っぱなしになってしまいますね。こんな時は塩を使って茶渋をとりましょう。

やり方はとっても簡単。スポンジに塩を含ませてカップをこするだけです。定期的に塩洗いしておけば、カップもきれいを保てます。汚れる前に対処するのもコツです。

⑫キッチンパネルは思い切って削除

きれいなキッチンには油ハネをガードするパネルがありません。なくても大丈夫なのです。その代わり、料理をするたび壁を拭く習慣をつけます。

パネルがあると汚れが飛んでも平気と気が緩み、ついつい掃除を怠りがちになります。壁まで拭いて家事を終了させる癖をつけましょう。

⑬台所シンクは日々磨く

紅茶を毎日飲む方もいますよね。そんな人は使った後の茶葉を台所シンクにまいてください。スポンジでさっとこするとシンクの掃除になります。

排水口のかごに茶葉がひっかかるので安心してくださいね。茶葉は磨き粉代わりになるので便利です。ぜひお試しください。

きれいに保つコツを少しずつ身につけよう

憧れのスッキリキッチンは、なんといっても物が出ていない状態をキープすること。そのためには、収納やアイテムの見直し、日々の掃除術を振り返ってみてくださいね。

まずは断捨離をし、不要なものを減らします。その後、ものの位置を決めます。あとはきれいな状態をキープするだけ!理想のキッチンを目指していきましょう♡

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